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食武士会跳舞的舒芙蕾,好吃到爆

发布时间:2019-05-19 14:36:24

舒芙蕾(法语:soufflé),又译梳乎厘、梳芙厘,或称作蛋奶酥,是一种源自法国的甜品,经烘焙后质轻而蓬松。主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词,意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”

食武士舒芙蕾

食武士舒芙蕾松饼用料其实很简单,它只需要鸡蛋、黄油、面粉、牛奶和奶油等一些基础的甜品原料。在餐饮行业,越是简单的菜式,越是能看出厨师的功夫。甜品行业也是如此,用最简单的原料制做出来舒芙蕾松饼,往往是最难的。

食武士舒芙蕾要求的舒芙蕾松饼必须具备以下几点要求:蓬松有弹性,轻盈充满空气感、膨胀度刚好,入口如棉花一般软糯、入口既化!由于舒芙蕾制作过程中原料、手法、温度时长和烤制的手法的改变,都可能导致舒芙蕾口感的变化。所以食武士舒芙蕾对时间、火候、和师傅的手艺都极其讲究,是一道非常具有挑战性的甜品。

舒芙蕾松饼

食武士舒芙蕾倡导简约、健康、品味与时尚,在普通的舒芙蕾甜品当中通入当下流行因素,比如食武士爵士黑糖舒芙蕾,将现在最流行的现熬黑糖珍珠搭配松软的舒芙蕾,Q弹与甜蜜的结合,造就令人惊喜的口感。各种特制甜酱,芝士、奶油、抹茶、巧克力等等,迎合各类消费人群的口味以及观念。

食武士,会跳舞的舒芙蕾。带给年轻人惬意、舒适的享受,以其个性、时尚、清新的品牌形象收获年轻人的喜爱,如果投资者想创业成功的话,相信食武士舒芙蕾是一款非常好的品牌,也十分值得您的加入。